Sabtu, 09 Januari 2016

GETAS KEMPLANG

GETAS KEMPLANG


                                        KATEGORI : LEGENDARY CULINAIRY LEGACY





Eyang TIE suka sakit gigi kalau akan beginian neh...


Bahan:

150 gram tepung ketan
50 gram kelapa parut
1/4 sdt garem
125 ml air hangat
Minyak untuk menggoreng

Bahan lapisan:

150 gram gula pasir
2 sdm air



Cara Membuat Getas

Campur semua bahan lalu uleni sampai sampai rata ambil sedikit adonan bentuk lonjong dan pipihkan lakukan sampai habis.
Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan getas yang sudah dibentuk tadi sampai kekuningan.
Angkat dan tiriskan.
Gunakan api sedang cenderung kecil waktu menggoreng biar hasilnya cantik.
Dalam wajan terpisah masukan bahan pelapis, masak sampai gula larut matikan kompor.
Masukan getas aduk sampai rata sambil ditekan-tekan biar gula menempel sempurna.
Angkat dan tata dalam piring, tunggu dingin, baru disajikan.


Selamat mencobi


loading...

Related Posts

GETAS KEMPLANG
4/ 5
Oleh