Selasa, 12 Januari 2016

Kue Keranjang Goreng Telur

Kue Keranjang Goreng Telur





Kue keranjang aka Kue Bakul merupakan kue khas dan wajib ada pada perayaan Imlek.

Bahan-bahan

1 BuahKue Keranjang (khas Imlek)
2 BuahTelur
Secukupnya Margarin
1/2 sdtGaram

Langkah

Potong - potong kue keranjang. Ukuran, bentuk dan ketebalan bisa disesuaikan, tapi sebaiknya jangan terlalu tebal ataupun terlalu tipis.

Kocok lepas telur dan garam dalam sebuah mangkuk.
Celupkan potongan-potongan kue keranjang tadi ke dalam mangkuk.

Hangatkan pan dan oleskan dengan sedikit margarin.
Masukkan satu per satu potongan kue keranjang yang sudah dicelupkan ke dalam telur tadi.
Usahakan tidak terlalu padat untuk memudahkan saat membalikkan kuenya.

Jika ingin lebih harum dan asin silahkan menambah margarin dalam prosesnya.
Jika ingin lebih terasa telurnya silahkan menambah telur.
Semua bisa disesuaikan dgn selera masing-masing :)


Jika kedua sisi sudah kecoklatan dan cukup lembut.
Angkat & sajikan.

Nikmati bersama teh hangat ditemani orang tersayang

Selamat mencobi

loading...

Related Posts

Kue Keranjang Goreng Telur
4/ 5
Oleh