Senin, 15 Februari 2016

Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat

Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat




Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat
Sambal Balado merupakan salah satu sambal yang memiliki tingkat kepedasan yang sangat pedas sekali. Namun disamping pedas, sambal balado ini juga tergolong nikmat jika disantap bersamaan dengan lauk yang cocok. Jadi tak heran jika banyak sekali orang yang suka dengan resep sambal balado ini.

Bahan yang digunakan untuk membuat sambal balado ini tergolong mudah sekali ditemui dipasar-pasar tradisional.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal balado :
  • 10 buah Cabai Merah, kemudian anda bersihkan dan iris tipis-tipis
  • 5 buah Cabai Rawit
  • 5 siung Bawang Merah, kemudian anda bersihkan dan memarkan
  • Tomat merah berukuran sedang, kemudian anda bersih dan potong-potong kecil
  • 2 lembar Daun Jeruk, kemudian anda buang bagian tulangnya
  • Minyak sayur untuk menggoreng
  • Garam secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 6 sendok makan Air Kaldu (Ayam atau Sapi)
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat resep sambal balado ini.

Cara membuat resep sambal balado yang pedas :
  1. Pertama anda ulek cabai rawit, bawang merah, cabai merah, tomat merah, merica bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Anda tumbuk kasar dan jangan terlalu halus.
  2. kemudian anda siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang diatasnya. Masukkan semua bumbu yang sebelumnya anda tumbuk kasar dan tumis hingga harum.
  3. Selanjutnya anda kocokan sebentar air kaldunya, dan masukkan kedalam tumisan sambalnya. Anda aduk-adukkan hingga semua bahan menyatu dan meresap.
  4. Setelah itu anda masukkan daun jeruknya dan masak hingga daun jeruknya menjadi layu.
  5. Angkat dan sajikan dengan nikmat.
Nah seperti itulah proses pembuatan sambal balado yang enak dan nikmat, silahkan anda mencobanya sendiri didapur dengan mencoba mengkreasikan sendiri rasa dan juga tingkat kepedasannya.

loading...

Related Posts

Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat
4/ 5
Oleh