Sabtu, 28 Mei 2016

Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Super Pedas Sendiri Di Rumah

Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Super Pedas Sendiri Di Rumah


Cara membuat Lidi pedas sendiri dirumah


Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Pedas Sendiri Di Rumah. Bagi anda para penggila mie, tentu nama mie lidi sudah tidak asing lagi. Makanan yang satu ini merupakan salah satu jenis camilan yang disukai oleh segala golongan usia mulai dari anak - anak hingga yang telah dewasa. Cara membuat mie lidi ternyata cukup mudah dan tidak sesulit membuat jenis olahan mie pada umumnya. Selain itu, bahan pembuatannya juga dapat dengan mudah ditemukan di sekitar dengan harga yang terjangkau.

Berikut ini merupakan cara membuat mie lidi kering goreng pedas sendiri di rumah yang dapat dengan mudah dilakukan:


Bahan - bahan yang digunakan:

½ sendok teh baking powder
250 gr tepung terigu (pilihlah yang mengandung kadar protein tinggi)
60 ml air
2 butir telur yang diambil putihnya saja
30 gr tepung sagu
Penyedap rasa ¼ sendok teh
Bahan untuk taburan:
Bubuk balado 1 sendok
Bubuk cabai 1 sendok
Tepung sagu 25 gr
Untuk bubuk taburan, anda dapat mencampurkan semua bahan tersebut di atas menjadi satu. Taburkan pada mie lidi sebelum akhirnya disajikan.

Langkah - langkah pembuatan:

-Langkah pertama adalah dengan cara mencampur bahan menjadi satu ke dalam wadah mulai dari tepung sagu, tepung terigu, baking powder, penyedap rasa juga garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

-Selanjutnya kocok lepas putih telur lalu tambahkan tepung terigu sembari diuleni hingga rata.
Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan sekitar 15 menit.

-Giling adonan menggunakan penggilingan. Giling dengan ketebalan pada nomor 1 hingga 4. Pada tiap pergantian ketebalan, sebaiknya dilakukan penggilingan 2 - 3 kali.

Selanjutnya potong mie menjadi 8 cm lalu potong lagi kecil - kecil.

Panaskan minyak dengan api yang sedang lalu masukkan mie lidi ke dalamnya dan goreng hingga matang.
Langkah terakhir adalah dengan menaburkan bahan taburan yang telah dicampur rata..
Mie lidi telah siap untuk dihidangkan.

Itu adalah langkah-langkah cara membuat  mie lidi kering goreng pedas.

Selamat Mencobi..

Sumber gambar : Google+


loading...

Related Posts

Cara Membuat Mie Lidi Kering Goreng Super Pedas Sendiri Di Rumah
4/ 5
Oleh