Minggu, 01 Mei 2016

SAYUR BESAN BUNGA TEBU KHAS BETAWI

SAYUR BESAN BUNGA TEBU KHAS BETAWI


Sayur besan bunga tebu



Ini adalah Kuliner adat yang sangat melegenda...Mari kita Lestariken agar tidak punah ditelan makan Feodal yang Modern Selamat mencobi

Bahan:

1.2 ikat bunga tebu

2.100 gram tempe, potong dadu

3.1 papan petai

4.150 gram jagung muda, potong serong

5.100 gram udang basah, kupas, tinggalkan ekor

6.250 cc santan encer dari butir kelapa

7.Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:

1.1 batang serai

2.3 lembar daun salam

3.3 butir bawang merah

4.1 sendok makan cabai tumbuk

5.1 sendok teh penyedap rasa, jika suka


Cara Membuat Resep Masakan Sayur Bunga Tebu :

1.Siapkan wajan, tumis bawang merah, udang basah dan cabai tumbuk, tambahkan petai, tempe, jagung muda dan BUNGA tebunya.

2.Masukkan serai, daun seledri dan penyedap rasa. Tambahkan santan encer. Aduk-aduk. Masak sampai matang.

3.Siap Dihidangkan.




Sumber Gambar : http://kuliner.panduanwisata.id/

loading...

Related Posts

SAYUR BESAN BUNGA TEBU KHAS BETAWI
4/ 5
Oleh