Kamis, 07 Juli 2016

Bahan Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal Ala Resto

Bahan Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal Ala Resto


Makanan Rebus rebusan dan menyehatkan kini mulai gencar dicari manusia modern, maka dari itu kitta tidak akan kehabisan bahan untuk menerapkan pola hidup sehat...

Bahan Utama Dim Sum Lumpia/Loenpia

5 lembar kulit tahu lebar, cuci sebentar dan tiriskan


Bahan Isi Dim Sum Lumpia/Loenpia

800 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
500 gram udang kupas,lalu dicincang kasar
6 buah jamur hioko,lalu potong-potong
5 sendok makan tepung sagu dan 10 sendok makan air es
5 sendok teh kucai,lalu dicincang halus
5 sendok teh kecap ikan
5 sendok teh minyak wijen
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya

Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal dan Sederhana

Langkah pertama potong-potong kulit tahu yang berbentuk kotak dengan ukuran 20x20 cm
Kemudian setelah itu, campurkan udang, ayam dan jamur dalam satu tempat
Selanjutnya tambahkan garam,merica,kecap ikan, kucai,minyak wijen,gula pasir,dan tepung sagu. Aduk menjadi satu,ratakan.


Untuk membuat lumpia, caranya ambil selembar kulit tahu, kemudian isi dengan campuran adonan yang sudah diaduk tadi
Selanjutnya rekat dengan putuh telur, lalu lipat pada bagian kiri dan kanan, gulung
Selanjutnya untuk membuat terikat kuat, anda dapat mengikatnya dengan daun kucai
Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang.

Sajikan dengan tambaah saus sambal dan saus tomat.


Cukup mudah bukan membuat lumpia dari kulit tahu ini ? Untuk menyajikan lebih istimewa anda dapat menggunakan wadah bambu yang umum digunakan dalam penyajian dim sum . Sedangkan untuk beragam jenis dim sum lainnya anda dapat melihat resep dim sum kami selanjutnya seperti hakau ,siomay, bapau dan lain-lain.

Selamat Mencobi...!!!


loading...

Related Posts

Bahan Resep dan Cara Membuat Dim Sum Lumpia/Loenpia yang Halal Ala Resto
4/ 5
Oleh