Rabu, 27 Juli 2016

Kue lumpur

Kue lumpur




Kue ini kue yang pertama kali dicoba waktu belajar masak. Resep asli dari mamak mertua tercintah..
Biasanya saya bikin dari kentang asli. Kali ini karena ada sisa tepung kentang jadi saya bikin dari itu.


Bahan :

200gr tepung kentang, aduk dengan air panas hingga tepung lumat
(Bisa diganti dengan jumlah kentang yg sama, kukus, haluskan)
250gr tepung terigu
100 gr margarin, lelehkan
200gr gula
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
1 butir telur
1 sachet susu bubuk
Air secukupnya


Cara Pembuatan:

Campur tepung kentang yang telah dilumat dan tepung, aduk hingga rata, masukan gula, vanili, telur, susu bubuk, aduk rata, masukan air secukupnya sedikit sedikit hingga adonan seperti pasta. Aduk rata, terakhir masukan margarin leleh, aduk.

Panggang dalam cetakan, beri kismis diatasnya. Panggang api kecil hingga kecoklatan

Selamat mencobi....!

loading...

Related Posts

Kue lumpur
4/ 5
Oleh