Selasa, 02 Agustus 2016

Tradisional seri : Wedang Coro yang melegenda.

Tradisional seri : Wedang Coro yang melegenda.



Wedang coro adalah nama sebuah minuman tradisional yang terbuat dari santan yang direbus dengan jahe dan gula merah juga rempah-rempah yang lainnya. Wedang coro ini termasuk salah satu minuman sehat yang baik untuk dikonsumsi. Minuam ini sangat cocok disajikan ketika malam hari dingin karena wedang coro dapat menghangatkan tubuh kita. Selain hangat, wedang coro juga memiliki rasa yang enak dan nikmat. Minuman hangat ini dapat dinikmati oleh siapapun bagi para penggemarnya baik itu laki-laki ataupun perempuan. Dengan memiliki rasa jahe minuman ini memiliki rasa yang khas tersendiri juga memiliki rasa gurih dari santannya. Disaat musim huja atau musim dingin dapat anda buat minuman yang satu ini sehingga dapat membantu mengatasi kedinginan pada tubuh anda. Minuman biasanya banyak tersedia diwarung-warung pinggir jalan, namun alangkah lebih baiknya anda buat dengan olahan tangan sendiri sehingga memiliki kualitas yang lebih baik. Untuk dapat membuatnya, berikut akan kami paparkan prose dan cara pembuatannya.

Bahan :

500 ml santan kelapa
gula merah 150 gr ( disisir halus )
1/2 sendok teh garam halus
kayu manis 1 cm
cengkeh 2 butir
100 gr jahe parut ( campur dengan sedikit air lalu diperas )
lengkuas 1 cm dimemarkan
daun pangan 2 lembar

Cara Membuat Wedang Coro :

Rebus santan diatas api sedang bersama daun pandan hingga mendidih
Aduk-aduk santan rebus supaya tidak pecah
Masukkan semua bahan lainnya kedalam rebusan santan yang sudah mendidih
Aduk-aduk terus bahan hinggga tercium aroma harum
Tunggu sampai benar-benar matang dan gula larut
Saring minuman wedang coro supaya tidak terbawa ampasnya
Tuang kedalam gelas saji kemudian wedang coro siap dinikmati
Mungkin seperti itu kurang lebihnya untuk langkah-langkah dalam Resep Membuat Wedang Coro Hangat yang segar ini


Selamat mencobi....!

loading...

Related Posts

Tradisional seri : Wedang Coro yang melegenda.
4/ 5
Oleh