Minggu, 13 November 2016

Resep oseng jantung pisang pedas yang menggoda selera

Resep oseng jantung pisang pedas yang menggoda selera




Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan gurih. Bagian ini biasanya sering diremehkan karena merupakan salah satu makanan kelas bawah. Akan tetapi, jantung pisang memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan diantaranya adalah jantung pisang dapat mengurangi resiko penyakit stroke, pencegah diabetes, cocok untuk diet, melancarkan pencernaan dan lain sebagainya. Pada kesempatan kali ini, jantung pisang akan kami buat menjadi tumis jantung pisang pedas. Untuk membuatnya, pilihlah jantung pisang yang masih segar dan berkualitas baik terutama pilihlah jantung pisang klutuk atau pisang batu dan jantung pisang kepok. Mari kita simak proses pembuatannya dibawah ini.

cara membuat tumis jantung pisang

Bahan :

1 buah jantung pisang klutuk ( pisang batu ) yang masih segar
5 siung bawang putih ( haluskan )
2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
5 butir bawang merah ( haluskan )
3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
1 buah tomat merah ( potong-potong )
3 sendok makan saus tiram
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
air untuk merebus secukupnya
Cara membuat Tumis Jantung Pisang :


Kupas jantung pisang lalu buang bagin yang tuanya

Kemudian jantung pisang dibelah menjadi dua bagian dan rebus dalam air mendidih kira-kira selama 5 menit

Potong-potong jantung pisang atau diiris halus lalu tiriskan

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum

Tuang sedikit air kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih

Masukkan jantung pisang yang sudah dipotong-potong kedalam bumbu, aduk-aduk sampai layu

Masukkan potongan cabe merah dan potongan tomat lalu tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang hingga bumbu meresap

Tumis jantung pisang siap dihidangkan

Sajikan Resep Tumis Jantung Pisang Pedas dipadukan dengan nasi putih yang masih hangat karena makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk sehingga dapat menambah selera makan anda.

loading...

Related Posts

Resep oseng jantung pisang pedas yang menggoda selera
4/ 5
Oleh